Самый популярный - Массандра. Имеет 8 филиалов (винодельческих предприятий): Ливадия, Гурзуф, Алушта, Малореченское, Приветное, Морское, Судак.
Солнечная долина (Архадерессе). Заводы шампанских вин Новый свет, Золотая Балка, Инкерман. Современные винодельни: Альма Валлей, Уппа Винери, Дом Захарьиных, Усадьба Перовских, Олег Репин, Шато Кот де Сант Даниэль.
Массандра славится креплёными винами. Завод Инкерман - сухими и полусладкими. Вкусные вина делают в Евпатории, неплохие в Бахчисарае. Золотая балка - завод шампанских вин. Люблю также шампанское Севастопольского завода. Хвалят Новый свет. Коньяк Коктебеля очень неплох.