Возникшее прямо на наших глазах суеверие "Не передавать деньги из рук в руки" проистекает из весьма рационального обычая бомбил не брать купюры напрямую у клиента, а предлагать положить их возле рычага переключения скоростей. В этом случае, при внезапной проверке, всегда можно было сослаться, что, мол, просто из кармана у пассажира выпали.
"Просыпать соль - к ссоре", это пошло ещё из древности, тк соль была крайне дорогим товаром. Из этого следует, что если рассыпать её, то будет, так сказать, взбучка, с тем, кто её покупал.