Я люблю использовать при готовке пасты и макарон оливковое масло Borges Essences с ароматом чеснока, испанцы реально крутое делают. а если дешево и сердито сделать, то добавь в масло (любое) сухие травы (лучше ароматные, типо базилика и орегано с укропом и петрушкой), а также выжми туда чеснок или добавь молотый чеснок и немного сухого молотого мускатного ореха, вкус будет бомбезным и не нужно будет покупать дорогое масло)