Эти ароматы присутствуют в вине постоянно. Они специфичны для молодых вин, с выдержкой несколько меняются и прогрессируют, превращаясь в более сложные сухие третичные ноты. Вино приобретает богатый аромат и проявляет свой характер. Изначально эти ароматы свойственны самому винограду, а алкогольная ферментация еще больше подчеркивает их.
Конкретные ароматы могут сказать профессионалу, какой виноград был использован для вина, это молодой или выдержанный напиток. На что они влияют? На ваши впечатления:)