Родиной картофеля(как и помидоров) является Америка,поэтому в Европе сии продукты стали потреблять после открытия Колумба(500 лет назад),и то далеко не сразу.В Россию картофель привез Петр 1,а потреблять массово его начали еще лет через 100.И то внедрение картофеля в быт сопровождалось картофельными бунтами,т.к.люди,не зная,как его едят,ели изначально ягоды картофеля,кои ядовиты.Трудно поверить,правда-зная,как картофель прижился в России..