Каой слой горных пород отсутствует в океанической земной коре?

В океанической коре отсутствует гранитный слой. Осадочный слой располагается прямо на базальтовом.

При этом стоит отметить, что "гранитный" и "базальтовый" - названия довольно условные, обозначают общий характер, а не утверждают, что эти слои состоят только из этих конкретных горных пород.

Отсутствуют элементы кристаллических платформ-граниты и базальты. Они самые легкие, поэтому на древней Земле образовали первичную кору-*сиаль*.В дальнейшем планета расширилась, и сейчас блоки первичной коры как бы плавают на поверхности более тяжелого слоя-*симы*.Они и являются фундаментами материков.