Начните с Михаила Литвака.
Хоть и читать местами сложновато, но пишет доступно, интересно и познавательно. Да и книг у него много есть, на разные тематики.
Я рекомендую прочитать Роберта Чалдини, один из ведущих авторов в области психологии, на мой взгляд. Книга называется "Психология влияния"
Она научит правильно манипулировать людьми и не поддаваться на манипуляции.
Также там много интересных примеров применения разных практик.