С чего начать, если я хочу поставить фуд-трак (павильон с едой) в городе?

В чем именно заключается проблема? Расскажите подробнее.

Все начинается с концепции вашего фуд-трака (специфики, кухня, меню, идея, оформление и тд.).

Важным нюансом будет подбор локации, в которой данный фуд-трак будет размещаться. Необходимо также решить, на чьей территории будет стоять сам фуд-трак. Можете договориться с владельцами ТРЦ, если хотите поставить его внутри или на их прилегающей территории.