Хорошая подборка книг, "классика" от всемирно известных авторов, по которым выучилось не одно поколение яхтсменов: http://yseasons.ru/library
Начинать лучше с Леонтьева и далее, по списку.
Есть яхт-клубы,в которых можно найти людей ,которые ответят и посоветуют.
Есть интернет.
эльвстрем искусство плавания под парусами,манкин-белый треугольник.
вот линк ,тут много чего написано http://www.ukryachting.net/index.php?pirs=books