Кому можно отправить демонстрацию проекта, чтобы его оценили? Я начинающий разработчик игр и не знаю с кем поделиться своим "продуктом"?

Самый лучший вариант, как по мне, это любые лэтсплейщики, которым можно поспамить ссылкой на свою игру и если повезет, то они в нее поиграют. Вот кого я вспомнил:

1. Куплинов

2. Брэйн Дит

3. Шед

4. Первый хорор канал

5. Шиморо

6. Гагатун

7. Юджин

8. Hell play

9. RusGameTactics

10. Alex Positive