Уровень владения языком, конечно, важен. Он упрощает общение. Беседа от него зависит в какой-то мере, т.к. чем легче общаться, тем ты охотнее это делаешь. Но все-таки беседа зависит еще и от самих людей, как они умеют поддержать разговор, насколько они расслаблены и как прокачана у них коммуникабельность. Потому что бывает люди как-то общаются на разных языках и им интересно при этом.
Без достаточного уровня владения языком человек не может в полной мере выразить все свои мысли. Даже самые умные мысли блекнут и не доходят до собеседника, если не облачить их в нужную языковую оболочку.