Авторами "Энциклопедии, или Толкового словаря наук, искусств и ремесел" был коллектив, в который входили Дидро, Д'Аламбер, Вольтер, Руссо и другие. Подробно можно прочитать по ссылке https://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_philosophy/1419/ЭНЦИКЛОПЕДИСТЫ