Есть расхожее заблуждение, что японцы самый вежливый народ. Народ такой же, как и иные народы. И число приветливых слов в японском языке мало отличается от аналогичных слов в иных языках. Для иностранца запомнить слова типа: "охаёгодзаимас", "коннитива", "комбамва" будет вполне достаточно и применимы они на все случаи жизни так же, как и в русском: доброе утро, добрый день и добрый вечер. Ну а с себе подобными можно обойтись простым словом "хай". А если вас интересуют нюансы то посмотрите на специальных сайтах типа: https://ojapan.ru/privetstviya-po-yaponski/