Всех животных я вам назвать не смогу, но вот самые распространённые (иероглиф, транскрипция, перевод): 兔子 [tùzi] - заяц, 猪 [zhū] - свинья, 猴 [hóu] - обезьяна, 狗 [gǒu] - собака, 马 [mǎ] - лошадь, 老虎 [lǎohǔ] - тигр, 猫 [māo] - кошка, 狮子 [shīzi] - лев, 鸡 [jī] - курица, 蛇 [shé] - змея, 熊 [xióng] - медведь, а 动物 [dòngwù] - это животное.