В зависимости от темы, которую ищешь. Сейчас Инста будет блокировать часто употребляемые, поэтому с ними аккуратней. Можешь классные посмотреть здесь, чтобы продвигать страницу: https://storins.ru/populyarnye-heshtegi-instagram/
На один пост тебе нужно около пяти тегов. Приход зависит от количества подписчиков: у обычных пользователей - до 50 в день. у блоггеров, где-то читал, было и до 1000 в день.
Самые популярные хэштеги для лайков в инстранрамме меняются регулярно, смотрите в метках. но можете еще почитать на сайте vinstu, там очень все подробно расписано, как и где смотреть.