Об Архимандрите Иоанне (Коган) можно почитать в статье Всего день на Афоне на Портале Православной газеты «Благовест».
Также можно просмотреть Проповедь архимандрита Иоанна (Когана) октябрь 2017.
И еще есть передача Основы православной культуры. Архимандрид Иоанн Коган, согласно которой Архимандрит Иоанн (Коган) на момент выхода передачи являлся руководителем благотворительного фонда Святой Екатерины. Но есть запись, что 12.01.2009 Компания с полным наименованием "БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ ФОНД "СВЯТОЙ ЕКАТЕРИНЫ"" зарегистрированная 12.07.2000 в регионе город Москва по юридическому адресу: 103062, город Москва, улица Макаренко, д. 3, корп. 2 была ликвидирована. Возможно была перерегистрирована в другой форме, но я не нашел данных об этом.
Также мне не удалось узнать где на данный момент он служит. Скорее всего оон настоятель какого то монастыря.
Нашел еще определение.
Архимандри́т (греч. αρχιμανδρίτης; от αρχι — главный, старший + μάνδρα — загон, овчарня, ограда в значении монастырь) — один из высших монашеских чинов в Православной церкви, соответствует митрофорному (награжденному митрой) протоиерею и протопресвитеру в белом духовенстве.
Надеюсь найденные мною данные помогут Вам в поиске.
Отец Иоанн, дай Господь ему здоровья, часто бывает у нас, на Маросейке, в храме Косьмы и Дамиана. Сегодня проповедь говорил. Сын оценил очень высоко.