Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Может ли электрическая мельница для специй перемолоть кофейные зерна?

Может ли электрическая мельница для специй перемолоть кофейные зерна? К примеру эта- https://www.youtube.com/watch?v=nikTMvxohiA&feature=emb_logo

Кофемолки
Sasha Torshkoev
  · 865
Кофейня Corso Coffee  · 4 окт 2020
Отвечает
Илья Сап

Добрый вечер! Вероятнее всего мельницы могут измельчать кофейные зерна. Вопрос в тонкости настройки жерновов и получаемой фракции помола. Кофейное зерно сильно крупнее обычного перца горошком и не пролезет в горловину жерновов, скорее всего, придется измельчать зерна в 2-3 раза. Я бы реккомендовал подобрать лучше именно жерновую кофемолку, которая и с специями легко справится. Только необходимо постоянно прочищать жернова, что бы избежать неприятных ароматов.

Тут всё зависит от Вашего бюджета. Есть хороший бюджетный вариант от японской компании Hario: https://hario.com.ru/mills/MSS-1DTB.html

или более удобный: https://hario.com.ru/mills/MSS-1DTB.html

Такие варианты можно подобрать и б/у. Необходимо внимательно изучить жернова, т.к. они керамические и не должно быть никаких сколов.

Есть и более бюджетные варианты, например: https://market.yandex.ru/product--kofemolka-fissman-8251-17-sm/1863712752

Но я бы не советовал брать самые дешевые мельницы, т.к. тут встает вопрос о качестве сборки и материалах. В любом случае: советую смотреть в сторону жерновых кофемолок, а не электрических ножевых.

584632116_w640_h640_kofemolka-ruchnaya-hario.jpg
Меня зовут Синяков Александр, я создатель и собственник проекта www.s-coffee.ru, я начал с...  · 4 окт 2020  · s-coffee.ru

Видел неоднократно видео про эти мельницы, смогут ли они молоть зерно? Думаю нет, не смогут, скорее всего там очень небольшие жернова и кофейные зерна просто не пройдут в зазор между ними. Да и сколько надо того перца или соли и сколько надо зерна даже на 1 чашку? Батареек будет хватать очень не надолго.

Инженер путей сообщения – строитель  · 4 окт 2020

Может. Только если мельницу тщательнейшим образом не очистить от специй, у вас будет получаться кофе со сильным запахом и вкусом специй. Захотите ли вы такой кофе пить?

«Кофейный мир» - компания с определенными обязательствами перед своими клиентами. Будем...  · 26 окт 2020  · cofemir.ru
Отвечает
Кофейный мир
Здравствуйте! Жаренные зёрна можно разломать даже руками, что касается мельницы для специй, то она рассчитана на перемалывание небольшого количества специй за раз. Одна порция кофе для приготовления, например в джезве (150мл) будет равна 15 г. Столько кофейных зёрен либо не войдут в мельницу, либо приведут к более быстрому выходу её из строя. Равномерность помола будет... Читать далее