Из человека в процессе эволюции - нет. Стабилизировав вокруг себя среду обитания человек резко замедлил эволюцию. Естественный отбор практически не давит на человеческую популяцию.
Не из человека в процессе эволюции - тоже нет. Нет соответствующих экологических нишь, освоение которых требовало бы подобных свойств.
С помощью генетических манипуляций - теоретически да. Сейчас уже существуют микроорганизмы с полностью искусственной ДНК. Правда выживают они только в некоторых идеальных условиях, не имея возможности подстраиваться к среде и тем более не выдерживая конкуренции с естественными бактериями. Но дело идет и со временем профессия архитектора биологических систем станет вполне естественной. Вот только создание химер на основе человека представляется маловероятным как по этическим, так и по практическим соображениям. Единственное, что приходит в голову - освоение других планет за счет создания мыслящих существ с более подходящим к тамошним условием метаболизмом и конструкцией.
Не особо представляют как человек должен накачать мышцы, чтоб поднят на крыльях больше 50 кг, вроде птицы такого веса не бывают. Хвост у нас есть, точнее его "обрубок" копчиком называется, про жабры говорить даже не стоит, ведь человек не живёт в воде)