В наше время принято не обращать внимания на догматы и границы религий и строить свои верования индивидуально, как мозаику, из кусочков разных вер, такой кастом-мейд.
Но с ведовством здесь сложно, потому что здесь есть противоречие. Ведовство - это традиция, она не имеет силы без своих корней. А ее корни - в дохристианских языческих верованиях. Специфически ведовские ритуалы, навыки и т.д. связаны с понятием природных духов, которые несопоставимы с христианскими верованиями. Христианство ограничивает действия верующего только Христом, через которого может осуществляться контакт с иным миром (после смерти или в течение жизни). Некоторые христианские конфессии включают в число посредников также Божью Матерь и святых.
Если вы хотите пользоваться методами, обычно считающимися ведовскими - траволечением, составлением словесных заговоров, мануальной и ментальной терапией и чем-то вроде этого, - то для этого в православной и католической деревенской традиции накоплено вполне достаточно опыта, но собственно ведьмой вы быть (и так называться) не можете. С ведовской традицией, частично собранной по документам и частично воссозданной заново в XIX веке, можно познакомиться в книгах по Викке. Это такое особое религиозное движение для ведьм.