В зависимости от задачи сайта.
Если это лендинг и вы редко будете вносить изменения, тогда HTML.
Wordpress лучше использовать, когда нужен блог, интернет-магазин или просто сайт на котором будет постоянно что-то меняться, будто статьи, текст на страницах или товары.
Если Вы планируете продвижение в поисковиках Яндекс или Гугол, то сегодня хорошо ранжируются сайты с регулярным новым контентом. По мнению поисковиков сайт должен постоянно наполняться новыми статьями, текстами. Это означает, что сайт "живой" и его позиции растут.
Сайт на Вордпресе как раз удобно наполнять, в отличии от сайта на HTML, где новости не напишешь(.
HTML дороже и качественнее.
Wordpress дешевле, но качество чуть хуже.
Дальше все зависит уже от функционала, вашего бюджета, целей сайта и прочего.
WordPress управляет только контентом. HTML отвечает за разметку. Это все равно как сравнивать теплое и кислое.
Сайт на html невозможно взломать, а wordpress уже ломали. Если, конечно, не брать в расчет утечку данных от ftp.