Как дизайнер, я обращаю внимание на расцветку - насколько постельное белье гармонично впишется в интерьер, не создаст ли визуального шума.
Как потребитель, обращаю внимание на состав ткани (предпочитаю натуральные составы) и ощущения на коже от соприкосновения ткани - на грубых тканях не так легко уснуть)))