На каком ПО: как правило, в популярных интегрированных средах разработки, таких как IntelliJ IDEA, Webstorm, etc.
На каких языках программирования: JavaScript (куда без него во фронтенде, да в бэкенде можно применять), Java/C++/Python использует Google, Facebook использует PHP, Quora использует Python, TheQuestion (вроде как) использует Go, новостные сайт используют... Читать далее