Смотря в каком приложении вы его создаете и какой формат стоит изначально. Нет ничего страшного, что текстовый документ сохраняется в "txt". Скорее всего в приложении можно выбрать другой формат сохранения, обычно, это: "Файл ► Сохранить как.. ► (Выбор формата)".