Где найти онлайн-уроки по правилам произношения китайских слов?

Посмотрите курс от СПбГУ на курсэре, там прекрасно объясняют.

Там же или на других образовательных площадках вроде Udemy, Stepik, Skillbox, Khan Academy можно поискать и другие курсы, уверен найдется не один.

Однако главный минус онлайн курсов - отсутствие постоянной обратной связи, а в деле постановки произношения она очень важна. Советую подыскать курсы, либо репетитора, по крайней мере на первые полгода, после этого можете продолжить самостоятельные занятия, а в перспективе и пройти языковую стажировку в Китае.

мы записали с носителем почти полный курс по фонетике китайского. Смотреть на ютюбе

также эти уроки вы все сможете найти на нашем сайте.

PS: в целом фонетика китайского языка довольно простая, поэтому даже по этим урокам ее вполне можно усвоить

Попробуйте поискать онлайн аудио к учебнику Спешнева. Он, конечно, немного нудноват, но произношение хорошее и объяснение, вроде, доступное.
https://nashol.com/2017091496432/vvedenie-v-kitaiskii-yazik-fonetika-i-razgovornii-yazik-speshnev-n-a-2006.html