Это совершенно неправильно с точки зрения русского языка, но в нормативной документации используется-таки "останов". Если вам конкретный документ нужен, смотрите ГОСТ Р 51336-99 "Безопасность машин. Установки аварийного выключения. Функции. Принципы проектирования".