Физический контакт и интерес к вам.
При симпатии, она вас будет касаться так или иначе. "Неловкие касания" о которых говорится выше, даже важнее, чем свободные объятия без комплексов. Она будет интересоваться вашими увлечениями, жизнью и ей искренне интересно слушать вас, а не себя.
Почему люди уходят от самого простейшего варианта: задать ей прямой вопрос, раз уж тебя это волнует. Можно годами думать об этом, анализировать, пытаться догадаться и т.п. дерьмо, а можно спросить - и раз и навсегда решить проблему.
Спрашивал, ответила, что отношений нет и быть не может, звонит каждую неделю и спрашивает не передумала ли.
Есть несколько самых очевидных признаков:
Просит Вас сделать что-то для нее/одолжить денег
Приходит к Вам, когда ей грустно и уходит после того, как выплачется Вам и успокоится
Делает намёки на романтические отношения, но любые наступления с Вашей стороны отталкивает