Почему денежные переводы между различными банками так долго осуществляются (2-5 дней)?

Тому множество причин.

1. Платёж подпадает под сомнительные операции.

2. У банка отправителя или у банка получателя проблемы с ликвидностью и "задержкой" проведения операции он затыкает "дыру".

3. У банка отправителя или банка получателя чрезмерный поток платежей , который не успевают проводить операционисты ( характерно для Сбера и группы ВТБ).