Это не совсем так. Интересные дома строили и тогда. Но действительно после Сталина началась массовая однотипная застройка. Причина проста - экономия денег ради решения жилищного вопроса и других проблем. Нужны были квартиры, много квартир. А к новым домам нужны были школы, поликлиники и т. п. Путь типовой застройки здорово экономил деньги. Потому я и встречаю свою родную школу в самых разных городах России:)
В самых разных городах бывшего СССР
Германия появилась лет через 70 с лишним после смерти Екатерины. И при чем тут немцы вообще - вон Николай Второй примерно на 75% тоже немецкого происхождения, да и Георг Пятый тоже - но Россия и Британия в 1й мировой воевали против Германии
По причине того что после революции к власти в стране пришли люди прагматичные, для которых в доме важна лишь функциональность а не эстетичность. Только сроки, только массовость, только смета строительства и вместимость а внешний вид или соответствие общему ансамблю это все от лукавого.
P.S. Кроме того вы сильно обобщаете, сталинский ампир очень даже эстетичен и даже самобытен.
А еще война, которая уничтожила, во многих городах до 90 процентов жилого фонда.