Почему произошёл переход от политеизма к монотеизму? Политеизм исчерпал себя? Или другая причина?

Вопрос о переходе политеизма в монотеизм нельзя считать разрешённым, поскольку не определён главный постулат : что возникло впервые - монотеизм или политеизм. Пока это предмет серьёзных научных дискуссий. Так как одни учёные - религиоведы полагают, что монотеизм является естественным для человека, но в результате грехопадения последнего, была утрачена связь с Богом, и человек стал поклоняться множеству самых разных божеств.
Что касается второй части вопроса об исчерпании политеизма, как религии, то следует иметь ввиду, что и индуизм, и джайнизм, и буддизм, а также синтоизм являются политеистическими верованиями. Но вот следует ли их считать религиями, вопрос не так однозначен.
Христианство и иудаизм рассматривают эти верования, как язычество, которое глубоко противно единобожию. Поэтому в Священном Писании язычество названо блудом. Поскольку Господь один, и церковь (имеется в виду не здание, а сообщество верных) должна быть одна. Поэтому в Писании Господь назван женихом, а церковь - невестой. Соединение верующих в делах милосердия по Истине названо супружеством или брачным пиром.
Так как христианство не признает многобожие, то оно и против многоженства.
А политеистические верования и культы вообще убрали Господа из своего вероучения, как, например синтоисты в Японии, буддисты или индусы.
Так, что политеизм до сих пор существует и имеет места поклонения в разных странах и у разных народов. Множество современных людей верят в природу, поклоняются камням, водам, деревьям.
Отдаление человека от Бога изменило его отношение и к сверхъестественному в целом. Многие свои проблемы человек пытается решить не с помощью молитвы, как это предписывает культ веры в Единого Бога, а путем магических обрядов, умилостивлением духов. Такие обряды существуют у многих народов Севера, у американских индейцев. Шаманские камлания тоже, по сути, часть обряда, принадлежащего политеизму.
Так, что он далеко себя не исчерпал, если немало людей на земле продолжают верить и поклоняться множеству божеств.
.

Этого перехода формально не произошло. Даже в христианской церкви Бог - это Святая Троица: Бог Отец, Бог Сын и Бог Дух Святой. Плюс архангелы, ангелы и нечистая сила во главе с Сатаной.

Хотя тенденция аналогичная объединению частных наук в Науку существует. Идея такая: есть Создатель (один или коллективный), сделал Мир и пошёл по другим делам. Всё объясняет.