По мере бодрствования человека мозг устает.
В мозгу накапливается аденозин – вещество, дающее нам чувство усталости и сигнализирующее о необходимости сна.
Именно во сне восстанавливаются все функции мозга.
А по мере достижения оптимальной длительности бодрствования функции мозга ухудшаются.
Мозгу необходимо провести «работы» по удалению лишней информации, переносу необходимой информации в долгосрочную память. Мозг не может работать в режиме бодрствования бесконечно. Поэтому мы устаем.
Известно, что именно во сне восстанавливается все когнитивные способности, в том числе скорость реакции, память, способность решать сложны задачи.
Мы плохо соображаем после долгого дня именно потому что мозг устал.
По мере длительного бодрствования ухудшаются когнитивные способности.
Посмотрите материал про пользу сна.
Когда тело устает, оно подает сигнал мозгу, что ему надо бы отдохнуть. Мозг принимает этот сигнал, потому что они тесно связаны с телом, и не готов производить какую-либо другую работу, кроме обработки сигнала от мозга.
Мозг и тело - тесно связаны. Если устает тело - мозг тоже не может думать. Если устает мозг - тело физически не слушается и хочется просто прилечь и лежать. Хотя казалось бы, уставать не от чего. Сиди себе и думай.
Как дополнение.
В процессе работы тела расходуется энергия и питательные вещества. Которых и мозгутне хватает.