Метеориты отличаются по составу от обычных распространённых на земле камней. Изучая их состав, можно лучше понять эволюцию Вселенной – как формируются и погибают звёзды, откуда берутся и как перераспределяются тяжёлые элементы таблицы Менделеева. Как-то так.
Некоторые также надеются рано или поздно найти на них признаки инопланетной жизни.