Это просто дань традиции и потенциальные денежные потери из-за перехода от имперской системы к метрической. Да и люди привыкли. В Канаде например система метрическая, но все в бытовой жизни пользуются футами, дюймами, милями, унциями, фунтами и так далее.
Крутая копипаста, спасибо!