Потому что у таких измерительных приборов бывает допустимая погрешность (абсолютная и относительная).Абсолютные и относительные погрешности используются для оценки точности измерений. Абсолютной погрешностью называют разницу между точным и приближенным числом. Относительная погрешность – это отношение абсолютной погрешности числа к самому числу. На практике используют относительную погрешность, так как она является более точной.
Подробнее: https://obrazovaka.ru/algebra/absolyutnaya-i-otnositelnaya-pogreshnost.html
Неисправный ваттметр. Исправный ваттметр покажет либо полную мощность (реактивную+активную) это как правило старые, либо только активную, это уже современные. Во втором случае полная мощность будет больше.