Нипочему. Это мифология какая-то. Они не обязательно останавливаются. Если часы не разбились и в них хватает заряда на долго, то они благополучно идут дальше. Ни один номральтный эксперт не будет делать выводы о времени смерти на основании остановки часов, ибо эти вещи между собой не коррелируют.
Не знаю происхождение данного утверждения, но ещё один пример остановки подкину. Множество современных механических часов работают на технологии турбийона. В двух словах, часы заводятся механически, пока человек ходит или двигает рукой. По понятным причинам мертвые - не самые активные ребята.
Если часы механические, то они останавливались потому, что их ни кто не заводил. Если кварцевые, то при падении тела, могла отойти батарейка. Вообще, часы вещь хрупкая. При ударе разбиваются. Так что, скорее всего из-за падения тела.
У меня куча остановившихся часов. Я и не знал, что все так серьёзно 8-(
Ранее все часы были заводные и собственно заводились они при движении. Если вы оставите свои часы около суток лежать то они остановятся. Когда человек умирает останавливаются и часы через некоторое время. Если конечно их кто-то не заберет.
По некоторым данным механические наручные часы могут останавливаться на морозе после смерти человека из-за переохлаждения или по прочим причинам из-за застывания смазки при охлаждении тела.