Нержавеющая сталь во-первых дороговата будет. Настолько дороговата, что дешевле использовать защитные меры в виде смазки, покраски, защитного слоя бетона (к вопросу об арматуре) или даже спецзащиту как в Сиднейской опере. А можно просто ждать, пока всё проржавеет, списать в утиль и купить новое за счёт средств амортизации. Во-вторых добавки, обеспечивающие нержавение стали, зачастую ухудшают её тактико-технические характеристики (сиречь диаграмму растяжения) настолько, что нержавеющая сталь становится непригодной к эксплуатации.