Приготовление индейки будет зависеть, в первую очередь, от модели пароконвектомата. При его покупке чаще всего к аппарату прилагается инструкция и список рецептов, где описаны температуры предразогрева, скорость вентилятора и т.д. Если не найдете про индейку, то можно посмотреть рецепт курицы, так как обе птицы довольно похожи в приготовлении. Например, при приготовлении курицы жаренной нужно ставить предразогрев 200 градусов, скорость вентилятора - 6, менять температуру в 6 шагов.