Все определения музыки, какие можно найти, вращаются вокруг идеи передачи образов и стимуляции эмоциональных состояний при помощи звука, подчиненного оговоренной системе органичений, которые порождают гармонию в том или ином виде.
Словом, да, «попса» — это музыка.
На самом деле, гораздо сложнее сознательно и целенаправленно издавать произвольные звуки на протяжении, скажем, минуты так, чтобы в каком-нибудь формальном понимании результат нельзя было назвать музыкой. Многие экспериментальные направления музыки успешно эксплуатируют это обстоятельство.
Вот, например, хороший плейлист музыки в жанре «нойз».
https://www.youtube.com/watch?v=cAnGxfJi4kQ&list=RDcAnGxfJi4kQ&index=1