После кофе, которое сварено в турке, немного подташнивает, какие-то неприятные ощущения, а после кофемашинного кофе к такого нет. Почему?

У некоторых людей от кофе бывает изжога или болит живот. В кофемашине кофе готовят очень быстро. Поэтому из него в напиток выделяется меньше раздражающих желудок компонентов.

Есть и другие способы поберечь желудок:

При сильной обжарке из кофейных зерен выделяется больше жира и кислот. Зерна становятся темными и маслянистыми. Потом такой кофе почему-то меньше раздражает желудок. 

Добавьте в готовый кофе щепотку соды. На вкус это не повлияет, а кислоты убавит. По-моему, это самый простой способ.

Его еще называют Колд Брю. Кофе настаивают в холодной воде от 8 до 24 часов. У такого кофе выше pH. Это лучше для желудка.

Точно знаю, что разные сорта различаются по содержанию кислоты. Наверное, если зайти в специализированный кофейный магазин, то там подскажут.