Можно, но по правилам бессмысленно - можно использовать газовый баллон только самого малого объема до 5 л. А его на кафе не хватит. Поэтому, соблюдая правила можно установить систему из нескольких баллонов по 50,27 л на улице, разместив их в железном ящике (шкафе). Такой системы хватит на месяц и более - все зависит от потребления газа. Основные правила доставки газа, подключения и эксплуатации такой системы из нескольких газовых баллонов для отдельно стоящего здания, которым является ваше кафе, описаны тут https://szhizhennyj-gaz.ru/ehkspluataciya-gazovogo-ballona.html и тут https://szhizhennyj-gaz.ru/ehkspluataciya-gazovyh-ballonov.html. При подключении баллонов к плитам кафе рекомендую вызвать МЧС и составить акт, чтобы потом не было проблем.
Есть постановление Правительства Российской Федерации от 25 апреля 2012 года №390. Согласно пунктам 91-92, в самом кафе может быть не более 1 баллона объемом 5 или менее литров, подключенного к газовой плите заводского изготовления, остальные баллоны должны быть размещены вне здания кафе.
Вот тут можно посмотреть постановление целиком: http://www.mchs.gov.ru/document/3734969