Зачем вам самую производительную карту, если она будет дороже, чем все остальное вместе взятое? И к тому же на материнской плате поддержка только pcie 2.0. Так что по-любому видеокарта с материнкой быстро обмениваться информацией не будет.
По процессорам, если не брать Xeon-ы, то наверное i7-4790K самым производительным будет. С ним конечно запустится, но есть ли смысл, если питание процессора через материнку слабое. Но если до 10 тыс взять, то наверное можно любой из Core i7 взять