Самое простое - посмотреть сквозь линейный поляризатор или круговой (он же циркулярный) поляризатор. У линейного поляризатора ориентация оси пропускания обычно обозначена, и у него будет максимальное пропускание для линейно поляризованного света вдоль оси фильтра, а максимальное подавление (в идеале нулевое пропускание) для линейно поляризованного света ортогонального к оси направления. Значения яркости между ортогональными положениями поляризатора для линейной поляризации будут меняться по закону Малюса. Окружающий нас свет обычно неполяризован или частично поляризован, потому изменение яркости будет лучше заметно на некоторых зонах небосвода или отражении глянцевых поверхностей (водных тоже) из-за подавления одной из линейных составляющих поляризации.
Часто между поляризатором и ЖК экраном монитора или ТВ, который излучает линейно поляризованный свет, на просвет ставят детали из прозрачной пластмассы, стекла или минерала и демонстрируют поляризационные картины, которые вызваны анизотропией пропускания света (например, из-за их внутренних напряжений).
Круговой поляризатор для фототехники обычно оказывается линейным поляризатором с фазовой четвертьволновой пластинкой, который в конечном счёте выделяет именно линейную поляризацию и преобразует в круговую, так что подход похожий.
А если вас интересует изображения поляризационных параметров, чем занимается визуализационная поляриметрия, можете посмотреть программу Просмотрщик поляризационных изображений
http://teh-zren.ru/programmy.htm#pirphm
В него загружается 3 или 4 кадра, снятых через линейный поляризатор через каждые 45°.