Какое число надо отнять от 5, чтобы в остатке было 100?

По идее минус 95. Пример будет выглядить следующим образом:

5-(-95)=100

По математическим законам два минуса дают плюс. Соответственно пример превращается:

5+95=100

Это не должно противоречить с поставленной задачей.