Абсолютно все сферы невозможно перевести на удалёнку. Собирать двигатели, например, в домашних условиях нереально. А интеллектуальный труд, действительно, можно перевести в формат удалёнки. Однако, и тут есть нюансы - человеческий фактор. Не все обладают достаточным уровнем самоорганизации, чтобы выполнять работу в домашних условиях.
Реально зарабатывать на удалёнке можно абсолютно разные суммы, все зависит от количества проектов и направления работ. Разработчики и программисты, например, получают в разы больше, чем копирайтеры.
Кто зарабатывает?
Это как спросить "сколько зарабатывают не у компьютера?"
грузчики - мало, ювелиры - много.
Сферы, где необходимо физическая сила, перевести на удалёнку нельзя - грузчии, дворники, охранники и другие элитные профессии 18-19 веков.