Да очень просто. Прочитайте базовые книги, например, М. Грегер и Э. Уильям -
это правильное питание; Михаил Омира и Книга Мирдада - по саморазвитию. Следуйте им сами. И темы появятся сами, я вас уверяю!
Легко. Пишите любую чушь. Народ сам клюнет на слова "здоровый образ жизни" и "саморазвитие". Шарлатанские темы специальной подготовки не требуют.