Можно ли играть в американский футбол на любительском уровне, например во дворе, вместо обычного футбола?

Вряд ли это получится. Длина поля для игры в американский футбол - 120 ярдов, то есть почти 110 метров, а ширина поля - почти 50 метров.

Вряд ли найдется территория подобных размеров во дворе.