Если такой вопрос стоИт - то не стОит) Если вам суждено снимать кино - начнёте снимать со временем, после вуза, но имея при этом диплом престижного универа для успокоения родителей. А если не суждено - порадуетесь, что не ушли, к тому же работать в месте, куда после вашего университета можно попасть, может оказаться интереснее, чем учиться. Изучайте пока теорчасть, запишитесь на курсы, реально, снимите короткий метр - возможно, вам хочется снимать кино, потому что нравится его смотреть? А если вы им займётесь по-настоящему, поймёте, что это не ваше..
Короче говоря: уходить - не стоит, пытаться начать учиться - стоит!
PS Вопрос появился в период сессии, так что спросите себя - может, просто навалилась куча скучных/сложных дел по учебе, и вам хочется не снимать кино, а покинуть университет прямо сейчас?
Как тонко помечено в конце. Браво!
Как неудавшийся кинематографист дам совет: не надо сжигать за собой мосты. Попробуйте совместить, а еще лучше снимите сначала пробный любительский фильм. Короткометражную документалку минут на 15. Думаю, в процессе Вам станет яснее чего же хотите на самом деле.