Например, явления Богородицы в Фатиме (Португалия): thequestion.ru
Как причисляют к лику святых: thequestion.ru (спойлер: без вердикта медиков канонизации не будет).
Ответы на вопросы о христианстве и католическом вероучении вы найдёте здесь:
Перейти на catholic.tomsk.ru/catechism/content.htm
Насколько я знаю, все же не все тогда видели именно скачущее Солнце