Есть Бурбаки, но там достаточно специфичный способ подачи материала. Еще есть серия СМБ (Справочная математическая библиотека). Это не учебная литература, а справочная, там нет доказательств, но чтобы уточнить известные факты и утверждения по какой-то теме - очень полезная серия.
Ответ: нет, нет таких многотомников.
Разве что Бурбаки, но на них скорее ссылаются в статьях. Изучать эти тома, как учебник а-ля Ландавшиц не получится.
Книги по "Высшей математике" это отдельная дисциплина, застрявшая где-то в XIX веке с точки зрения современной математики.