На море в первую очередь нужно взять плавки или купальник :) Кроме того, полотенца (если вы едете не в отель, где их выдают, а "дикарем"), пляжные шлепанцы или тапочки (для морей с коралловыми рифами - специальные тапочки, чтобы ходить по такому дну), подстилку для загорания, очки для плавания или маску с трубкой, если вы планируете заниматься снорклингом, да и просто в соленой воде лучше плавать в очках либо в маске. Ласты тоже не помешают. Многие берут с собой надувные матрасы, чтобы загорать на них прямо в воде. Обязательно возьмите солнцезащитный крем, увлажняющее средство после солнца, а также пантенол на случай солнечных ожогов. Дамам стоит взять с собой парео - и красиво, и плечи можно прикрыть от солнца. Темные очки - еще один обязательный предмет для морского отдыха. И головной убор - шляпа или кепка.
Ну а одежду для дневных и вечерних выходов на променад каждый выберет на свой вкус.