Вариантов сувениров масса:
1) Еда. В Португалии со съедобными сувенирами проблем нет - кофе, вино, сыры, консервы, соль и еще куча всего.
2) Азулежу. Это местный способ раскраски плитки и керамики - получаются очень красивые предметы интерьера и вские милые мелочи.
3) Пробка. В Португалии производится какое-то кошмарное количество пробки, а вместе с этим из нее уже делают все, что угодно - сувениры, сумки, одежду, чехлы на телефоны и тд и тп.
Вообще, еще очень много вариантов, вот тут есть все, что можно прихватить.
К ответу Макса могу только добавить, что мне лично очень нравятся португальские куклы в национальных одеждах и посуда в традиционной сине-белой гамме https://t.me/portugalya_tur